BELSTAR PROSECCO ROSÈ EXTRA DRY

Il colore di Belstar Cuvee Rose è brillante rosato e delicato, al naso è netta la nota di rosa ma anche frutti rossi. In bocca è fresco, equilibrato e dal finale lungo e persistente.

Belstar Cuvee Rose nasce da uve Merlot, Pinot Nero e Sauvignon, i vigneti sono tutti di alta collina, esposti prevalentemente a sud, assicurano un vino di grande equilibrio, sapidità e personalità. Le uve vengono vendemmiate manualmente e portate in cantina per una breve macerazione per estrarre il tipico colore e gli aromi raffinati di questa tipologia di prodotto. La fermentazione dei mosti avviene in acciaio a temperature di 16-17°C e la rifermentazione avviene in autoclave dopo l'aggiunta di lieviti e zucchero alle basi spumante. La seconda fermentazione in autoclave dura circa 15-20 giorni e successivamente il vino viene imbottigliato in condizioni isobariche e dopo un mese messo in commercio.

CONSERVAZIONE: Conservare a 16-18°C
AFFINAMENTO: In acciaio.
ANNATA: S.A.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% vol.
DENOMINAZIONE VINO: Spumante Brut
SHELF LIFE: Ottimo da bere ora e da consumare antro 2 anni dall'imbottigliamento.
TIPO DI UVA: Merlot, Pinot Nero, Sauvignon Blanc.
TEMPERATURA SERVIZIO: 8-10°C
ABBINAMENTI: Belstar Cuvee Rose è uno spumante completo di grande piacevolezza. Come aperitivo si fa ricordare, a tavola si abbina alle paste con verdura, alle carni bianche, alle preparazioni di mare più svariate.
FORMATO: 75 Cl.