GIN CAORUNN KA ROON

Tipologia: Dry Gin
Nome: Caorunn
Provenienza: Scozia
Temperatura: 6-8°C
Colore: chiaro.
Profumo: aromatico.
Tipologia: Gin
Produttore: Balmenach distillery
Gradazione: 41.8%
Formato: 70 Cl

Botaniche: bacca di sorbo, mela coul blush tipica delle Highlands, erica, dente di leone, mirto

Caorunn è un gin scozzese ottenuto dall'infusione di cinque prodotti botanici locali e sei tradizionali. Il Caorunn è tradizionalmente servito con una fresca tonica frizzante e fette di mela rossa per evidenziare il suo profilo aromatico, tuttavia questo gin è meravigliosamente versatile, il che significa che è perfetto anche per qualsiasi cocktail classico o contemporaneo.

Caorunn è il nome gaelico che indica le bacche di sorbo, uno dei cinque botanici celtici usati per contraddistinguere questo gin incredibilmente armonico e bilanciato. Utilizzando le risorse scozzesi, uniche nel loro genere, il gin Caorunn è prodotto dalla Balmenach Distillery che si trova nelle Highlands scozzesi, nel cuore del Parco Nazionale di Cairgorm. Sfruttando acqua purissima e cristallina e selezionando accuratamente i migliori cereali e le botaniche più rappresentative del territorio, vengono creati distillati in piccoli lotti, realizzati esclusivamente seguendo processi produttivi artigianali.

L’asterisco rosso rappresenta i cinque botanici del territorio scozzese indicati anche sul tappo della bottiglia: la bacca di sorbo, la mela coul blush tipica delle Highlands, l’erica, il dente di leone e il mirto. Caorunn utilizza puro spirito di grano, chiara e limpida acqua scozzese e ingredienti totalmente naturali. La lenta tecnica di distillazione a vapore permette ai botanici di essere profondamente incorporati allo spirito distillato.